送一口饭给人吃，对于因饥饿而奄奄待毙的人，当然是最需要的，所以古人很赞赏“一饭之恩”。但对于一般因缺乏谋生手段而一时挨饿的人来说，单单给他一口饭吃，还不是救济的好办法。因为这种施舍，只能暂时使他免于饥饿，还不能从根本上解决他的生活困难。救人救到底，真正有爱心的人、大慈善家，不但要在急难之中给予困苦之人一口饭吃，而且要设法教会他掌握一种技能，使他用这种技能作为谋生手段，挣钱养活自己，也养活家庭。

广亚常对子女们说：“我给你们鱼吃，不如给你们一根钓鱼竿。给你们的鱼再多，吃完就没有了；给你们一根鱼竿，你们自己去钓，那就天天都有鱼吃。”对子女的教育如此，对广大学生的训导也是如此。

教育的作用，不但能使人摆脱愚昧，而且能使人增长生存的智慧。职业教育，则不但要教给学生相关知识，而且更要教会学生掌握一种或数种工作技能，使他们能在社会上找到合适的职业。在找到谋生门路的同时，也为社会创造了财富。所以，广亚平生尤重职业教育，看重实用型人才的培养。在1949年的台湾社会，需要更多的实用型人才。这不仅仅是人们谋生的需要，也是社会发展对多层次人才的需求。

广亚认为，在一个大多数人还没有解决温饱的贫困社会里，谋生成为人的第一需要。在此情况下，教会人掌握工作技能，使他不再挨饿，就是发扬了最大的善心。我小时候，生活在巩县家乡贫困的山村，亲眼看到村民们年年月月，面对的第一生活难题，便是如何吃饱饭，不挨饿，这是非常现实的。长大后来到台湾，看到民生凋敝的状况，决心创办育达商业职校。从初级商职到高级商职，固然是为社会培养急需的商业人才；但同时，也是为了解决青年人就业谋出路问题。他们凭藉在学校里学到的知识和技能为企业服务，挣钱养家，也减轻了家长们的负担，这正是好多青年人所渴求的。不仅是广亚创办的商业职校，许多类似的职业学校在当时应运而生，也是因应了时代的要求。

社会的发展变化很快，是因为半个多世纪以来科学技术突飞猛进。社会在高速发展的同时，也加速了职业竞争。机械化、自动化代替了人力，在现代社会，差不多每个人都感到竞争带来的生存压力。青年人在拼命学习，追求高学历，以增加自己参与竞争的实力，这是不错的。但整个社会像是一架复杂的机器，需要各种各样的零件，也极需要多层次的人才。既需要大量的顶尖科技人才，也需要较高层次的实用人才，还需要高级技工和一般技术能手。这些人才需要不同级别、不同类型的学校培养和造就。广亚在大陆创办的郑州升达学院、巩义成功学院和台湾的苗栗育达商业技术学院，都是为社会培养高级实用型人才的。

广亚办学，既考虑学生的学业，更考虑学生的就业。因此，专业设置、课程安排都要根据国家建设和市场需求。人们把英语和计算机操作能力当作青年人进入21世纪的通行证，因此，我在升达学院和成功学院突出的重点专业，如英语、资讯（计算机）、会计、外贸等，都要求学生既有相当的理论知识水平，又有训练有素的操作技能，特别是英语的会话和写作才能、计算机的输入操作技能，要求更严、更高。升达学院已累计有一万多名毕业生，每年就业率都在百分之九十以上。他们绝大多数有专长，技能娴熟，有竞争的优势，所以就业道路宽广。对他们来说，不仅仅是有饭碗可端，更有事业去建树，前景光明无限！